最近は春のポカポカした陽気を通り越し、夏が近いことを感じさせる暑い日がちらほら。春のシーズンが終わってしまう前に、せっかくなので春のスイーツを食べにいくことにしました。
今回食べたのは、桜珈琲の「いちごと抹茶のパフェ」税込1,045円！
いちごと抹茶はどちらもスタメンを張るような素材ですが、あまり組み合わせとしてしっくり来るイメージがありません。抹茶といえばあんこ、白玉、わらび餅とか、和風の何かが入ってきて、春なら桜味のピンクが抹茶の緑によく映えて、華やかになってるのが私のよくあるイメージです。
いちごと抹茶が一緒になったらどうなるんだろう！と期待を寄せながら待ちます。
・・・来ました！
桜のピンクと違い、いちごの鮮やかな赤がとてもきれいです！ただ、待ちきれなくて写真を撮る前にいちごを1つ食べてしまいました。おいしい！
ちょっとフライングしてしまいましたが、パフェを食べていきます。
抹茶アイス、抹茶ゼリーがトッピングされているほか、底にはいちごのソースがたっぷりと！抹茶アイスにいちごのソースをからめて頂きます。
おいしい！けど、あんことか生クリームの方が相性が良いような…？食べ慣れていないからだとは思うのですが、いちごの酸味が抹茶にあんまり合っていないように感じます。
抹茶ってアクセントとして苦味が味全体を引き締めるのがおいしいんですよね。いちごは酸味があることで、すっきりした甘さになるのがおいしいところ。でも、アクセントは２つもいらないかな…。
結局いちごの部分は中の生クリームと一緒に食べることにしました。生クリームは抹茶味ですが、アイスよりは抹茶の風味がひかえめな分、一緒に食べてもおいしかったように思います。
いちごと抹茶の相性の良さは感じることはできませんでしたが、それぞれとてもおいしかったので、なんだかんだ満足できました。相性良くなくても満足できたのは、それはそれでクオリティの高さが出ているかもしれません。
明日、4/21(日)までの期間限定、店舗限定メニューなので、興味がある人はすぐに食べに行きましょう！
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