今回は心斎橋にあるたい焼き屋さん、福八に行ってみました！
たい焼き「福八」公式HPは以下のリンクからどうぞhttps://fukuhachi.com
普通の小豆あん以外にもいろいろな種類のあんがありますが、今回は「福八」のこだわりのつぶあんを買ってみました！焼き芋やかぼちゃも好きですが、まずは王道のつぶあんから。
持っただけで皮がサクサクしているのがわかり、期待が高まります！ゆっくりしているとこの食感が台無しになってしまうので、ささっと食べてしまいます。
皮はとても薄くて、サクサクというよりはパリッとした食感で面白いですね。
中のつぶあんはあっさりした味わい。赤福に少し近いかも。
「福八」のこだわりとして、小豆の風味を活かすために甘さひかえめにしているそうですよ。
たい焼きはどこに行っても見かけますが、店によってこだわりが違っていて面白いですよね。
持ち帰ってからでもオーブンでパリパリの食感を再現できるので、家でゆっくり食べたい方にもおすすめです！ちなみに、ラップでくるんで電子レンジで加熱することでフワフワの食感にもできるそうですよ！
今回は買いませんでしたが、5/31からよもぎ餅たい焼きが発売されています。期間限定の新商品なので、みなさんもよければ食べてみてはいかがでしょうか？
コメント