まだまだ春にしては寒い日が続きますが、冬ほど手に凍みるような厳しさがなく、穏やかになってきたのを感じます。
家でのんびりくつろぐのも良いですが、たまには外でゆったりした気分を味わいたい！ということで、大阪狭山市にあるお蕎麦屋さん、「藍」に行ってきました。
そば屋 藍
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古民家を改装したお店で、古民家ならではの、和を感じられるゆったりとして雰囲気です。店内にはミモザが飾られ、春らしい気分を味わうことができました。
店内はあまり広くなく、20人が入れる程度。座席は掘りごたつになっているので、正座が苦手な人でも安心して利用できます。
今回注文したのは、「藍セット」2410円。ざるそばの他、定番の天ぷら、そばを使ったお豆腐やそばごはんなど、そばを使ったいろんな料理が楽しめます。
セットの中で特に面白いなと思ったのが「そばcake+コーヒー」。コーヒー１杯にちょっとしたケーキがついていて、単品のお値段は520円。ゆっくりするにはちょうどいいくらいの金額ではないでしょうか。
そばcakeの表面には、そばの種を炒ったものでしょうか、つぶつぶのサクサクしたものがくっついています。スポンジはそばの風味を活かした素朴な味で、落ち着いた気分を楽しむのにぴったり。
そばcakeはお土産としても売っているので、興味があれば買って帰って家族や友人と食べるのも良いですね。もちろん他のそばを使った料理もおいしいので、いろいろ食べてみて下さい！
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